很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于 ,它知道如何赚90后的钱,要知道 ,未来一定是属于90后的。
这些信息在公司内部很容易核实,即使你不在要害部门 ,比如你的公司究竟在产品 、技术 、运营、渠道 、销售以及成本控制上有没有超出同行的地方 ,如果没有,那毛利率突然诡异增加就一定有问题了。
1 、重营销不重产品 有网友说 :我们提到俏江南,第一反应不是他家有什么好吃的菜品 ,而是大S 、汪小菲和张兰,这就说明了一切! 做营销,俏江南是成功的 ,从耗资3亿的兰会所 ,再到汪小菲和大S的婚姻 ,俏江南不断占领着头条 ,在大众心中有着极大的知名度 。
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